所谓大道至简,就如同商业中人人都知晓“越是复杂的数据模型和商业模型越有可能是胡扯”的一样,
即便操盘手们整天把“反复杂波”、“多空陷阱”、“挟仓”、“假突破”、“锁仓洗盘”等手段吹上了天,并且把95年的“琼岛棕榈油m506”、96年的“苏州红小豆602”、“广联豆粕事件”等经典逼仓案例拿出来说事——但本质上,这些逼仓事件之所以能成功,不过是背后的大庄家在“主观意愿的供需关系”上做足了手脚而已。
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大豆是一种质优高含量的植物蛋白资源,其脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近于肉类食品,在华夏自古以来便有“素中之肉”的称号,在国际农产品市场中的地位也很高。
因此,最近几十年来,大豆逐渐成为了世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者,随着转基因大豆的推广,平均下来,每一吨大豆可以制出的粕油比为8:2——即1吨大豆可以加工成吨豆粕(豆渣)和吨豆油,毕竟大豆压榨出来的豆皮也可以和豆粕混合,调节豆粕的蛋白量,可谓是全无浪费。
豆油是世界范围内人体最主要植物油摄取来源,这一点自然不需要多说,毕竟比它产量还大的棕榈油其实主要用于食品加工和工业加工,跟人体直接摄取是两码事——后世豆油在全球烹饪用油中的占比达到了70%,哪怕在华夏这种以前其实并不喜欢食用豆油的国度也占到了35%,可见其统治力(顺便一提,全球范围内,剩余的那30%豆油,又有超过一半主要用于凉拌油、煎炸油、起酥油、人造奶油等工业食品原料的制造,因此大家在面对那些整天制造恐慌情绪的营销号的时候,请多一点辨别能力)。
但是大部分人对于豆粕的价值,可能存在着严重低估。
随着畜牧业工业化养殖模式的扩散,以及科学化饲料配方的应用,最近几十年来,豆粕越来越多地应用于家禽、猪、牛等动物的饲料层面,用以补充这些动物的蛋白质摄取;
由于能量密度大、能加速这些动物的生长速度,外加能快速贴膘,从而减少饲肉比,在后世,有将近85%的豆粕是用于家禽和猪的饲养——甚至连部分水产的喂养也开始用上了豆粕,毕竟豆粕中的多种氨基酸能够充分满足鱼类对于某些氨基酸的特殊需求;
除此之外,其实豆粕和豆油也逐渐开始应用在了工业原料及医药工业上——我们经常看到的甘油、油墨、合成树脂、涂料、润滑油等,其实主要原料都是来自大豆,而且由于大豆里面的部分成份有降低血液胆固醇、防治心血管病的功效,因此也往往用于制造亚油酸丸、益寿宁等各类药材。
ok,这么一
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